• کاربر مهمان ،حجم مصرفی اینترت و دانلود شما از این انجمن به صورت نیم بها محاسبه می گردد. جهت ارسال پاسخ یا سوال در انجمن ،نیازی به ثبت نام ندارید . در صورتی که این سایت مورد توجه و رضایت شما قرار گرفته است ،لطفا با عضویت در سایت ،به جمع ما بپیوندید .
منتظر افتتاح فروشگاه اینترنتی جدید ما باشید . فروشگاه AZAX به زودی افتتاح خواهد شد .

در مجموع 0 کاربر از این موضوع بازدید داشته است دیدن جزئیات

هم اکنون 1 نفر شامل 0عضو و 1مهمان در حال مشاهده این موضوع است

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
با سلام
امروز تصمیم دارم نحوه پرورش سبزی در گلدان رو براتون آموزش بدم
لازم به ذکر است که تمامی تصاویر و توضیحات این آموزش رو خود بنده تهیه نموده و حاصل تجربه شخصی می باشد .

IMG_7473.JPG

اما باید اول به این نکته بپردازیم که چرا بهتر است در خانه گلدان سبزیجات داشته باشیم :aiwan_light_mda:؟
دلیل اول :
اولین دلیل و مهم ترین دلیل ، ارگانیک بودن سبزی است که میخواهیم مصرف می کنیم .
یعنی سبزی که از بازار تهیه می کنیم،به خاطر آنکه به سرعت رشد کنند با کودهای شیمایی پرورش یافته، که مصرف مداوم آن سبزی برای سلامتی ما مضر است .:aiwan_light_negative:
اما سبزی که خود شما پرورش می دهید بسیار سالم و ارگانیک بوده و با آب و کودهای طبیعی پرورش داده شده اند .:aiwan_light_good2:

دلیل دوم :
گیاهی که در گلدان و در منزل دارید پرورش می دهید ، بجز زیبایی دارای عطر و قابلیت مصرف شدن است .
اما سایر گیاهان زینتی اینطور نیستند .

دلیل سوم :
اکثر سبزیجات مانند ریحان ، تره ، نعناع و... را می توان بارها و بارها چید و مصرف کرد
عمر این گیاهان حداقل 2سال بوده و تا سه فصل از سال ، روزانه می توانید آن هارا چیده و مصرف کنید .

دلیل چهارم :
یک بار هزینه می کنید و دیگر نیازی به خرید سبزی پیدا نخواهید کرد
مصرف روزانه شما ( بسته به میزان کاشت ) با همان سبزی های داخل گلدان تامین خواهد شد .

دلیل آخر :
حس مصرف سبزی که خودتون آن را پرورش داده اید بسیار بیشتر از آن سبزی ای است که از بازار تهیه کرده اید .
نان و پنیر و سبزی برای صبحانه..... کوکو سبزی یا سبزی پلو.... ویا مصرف این سبزی در کنار غذا ، بیشتر برایتان لذت بخش خواهد بود .

در پاسخ های بعدی به نحوه کاشت و پروش خواهیم پرداخت .
با ما همراه باشید:aiwan_light_preved:
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
مرحله اول :
تهیه خاک مرغوب

به دونوع خاک برای کاشت سبزی نیاز دارید
1- خاک برگ
2- خاک باغچه

IMG_7424.jpg


فقط توجه فرمایید خاک باغچه بسیار نرم و عاری از هرگونه سنگ درشت و گیاه علف هرز باشد .
IMG_7426.jpg


خاک برگ نیز هرچی قدیمیتر و پوسیده تر باشد بهتر است .
پیشنهاد می شود از نوع آماده آن استفاده نمایید که برای کشت سبزی تولید و ترکیب شده است .
IMG_7428.jpg



ابتدا به اندازه مناسب ، خاک باغچه را جهت کار نهایی که در بعد توضیح داده خواهد شد ، کنار بگذارید (در تصویرذیل، خاک در سینی کنار گذاشته شده است ) .
IMG_7432.jpg


هر دو خاک را باهم ترکیب کنید.
درصد ترکیب هر دو خاک باهم برابر است . به عنوان مثال 30 کیلو خاک برگ و 30 کیلو خاک باغچه
IMG_7437.jpg


ادامه آموزش ، در پاسخ های بعدی
با ما همراه باشید.... :aiwan_light_yes3:
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
مرحله دوم :
آماده سازی گلدان

گلدان های مخصوصی برای سبزی در گل فروشی ها یا گلخانه ها موجود هستند که دارای عمق کمی می باشند
مانند تصویر ذیل
201012261470..jpg

اما به هیچ وجه این نوع گلدان ها را توصیه نمی کنم .
به دلیل آنکه خاک کمی در خود جای می دهند ، چند مشکل ایجاد می کند :
1- ریشه گیاه خفه می شود .
2- زود به زود خاک خشک می شود و گیاه به سرعت صدمه می بیند .
3- قدرت خاک به سرعت کم می شود و از سبزی که کاشتین نمی توان در طی چند سال استفاده کنید .
4- با تغییرات دمای محیطی ، دمای خاک به سرعت تغییر کرده و ریشه گیاه آسیب می بیند
و.... خیلی دلایل مهم دیگه

پس با این تفاسیر و دلایل ، پیشنهاد به شما استفاده از گلدانی است که دارای طول و عمق زیاد باشد
مانند گلدان هایی زیر ، که البته اندازه آن را با توجه به مساحت تراس منزل و تعداد نوع سبزیجات تهیه نمودم :
IMG_7429.jpg

همانطور که مشخص است ، گلدان ها دارای زهکشی در کف نیستند
اگر گلدان های شما نیز این مورد را داشت ، تعدادی سوراخ در کف گلدان ایجاد نمایید .در غیر این صورت سبزی های شما می پوسد .

لازم به ذکر است که این گلدان ها با زیر گلدانی مخصوص خود در بازار عرضه می شود .
پس نگران پساب های زرد رنگ خارج شده از گلدان، که ممکن است بند کشی های کاشی های شما را زرد کند نباشید .

پس از زهکشی مناسب ، نوبت به ریختن خاک مخلوط شده می رسد.
1- خاک هارا داخل گلدان ریخته ، و کمی فشار دهید تا فشرده شود ( از پایین رفتن سطح خاک هنگام اولین آبیاری جلوگیری می شود )
مانند گلدان سمت راست
2- پس از کمی فشرده سازی دوباره سطح بالای خاک را با انگشتان خود شانه بزنید تا برای ریختن بذر آماده شوند .
مانند گلدان سمت چپ
IMG_7448.jpg

البته به این نکته هم توجه فرمایید که به اندازه 2بند انگشت ، خاک پایین تر از سطح بالای گلدان باشد تا هنگام آبیاری ، آب بالای خاک بماند و سر ریز نشود .

حال ،گلدان های شما آماده ریختن بذر های سبزی هستند ....
IMG_7449.jpg

ادامه آموزش ، در پاسخ های بعدی
با ما همراه باشید.... :aiwan_light_yes3:
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
مرحله سوم :
کاشت بذر سبزی

سبزیجات به سه روش کاشته می شود :
1- پاشش بذر
2- کاشت دانه به دانه بذر
3- کاشت ریشه گیاه
که در این بخش ، هر سه طریق به شما آموزش داده می شود .

من برای کاشت ؛ بذر های :
تره - شاه تره - شاهی - رازیانه - چمبر خیار - پیازچه و ریحان بنفش را با نعناع تهیه کردم .

بخش اول :
پاشش بذر
یک سوراخ کوچک در گوشه بسته حاوی بذر ایجاد نمایید
به طور یک نواخت بر روی سطح خاک بپاشید
توجه کنید که میزان پاشش با توجه به تراکم مورد نیاز سبزی شماست که البته بنده خیلی پر تراکم بذر را ریختم که این کار ،هم خوبه هم بد .
IMG_7455.jpg



بخش دوم :
کاشت دانه به دانه بذر :
گیاهان بوته ای ، مانند چمبر خیار ، هندوانه ، بادمجان ،گوجه و... را باید به صورت دانه به دانه کاشت
در این عکس مشاهده می کنید که بذر چمبر خیار را با فاصله معین کاشته ام
در آینده پس از آنکه بوته ها به اندازه مناسبی رسیدند ، بوته های ضعیف را از ریشه در آورده و در حد 2تا3بوته درون این گلدان نگهداری می نمایم تا محصول قوی و خوبی داشته باشیم .
نکته: رنگ قرمز بر روی برخی بذر ها نوعی آفت کش هستند و بذر را تا موقع جوانه زدن ، از آفت های درون خاک و حتی پرندگان در امان نگه می دارد .
IMG_7457.jpg


حالت سوم :
کاشت ریشه گیاه
برخی از سبزیجات ، از جمله نعناع ، از طریق بذر کشت نمی شوند .
برای کشت نعناع ، باید بوته آن را تهیه نمایید و در خاک مورد نظر بکارید .
IMG_7443.jpg

بنده نعناع های مرغوبی را از شهرستانی دور (درون پلاستیک) به مشهد آوردم
و این نشان دهنده آن است که نعناع (مخصوصا نعناع مشهدی) گیاه بسیار مقاومی بوده و میتواند روزها خارج از خاک باغچه و گلدان باشد .
البته بنده سر پلاستیک را تقریبا بسته نگاه میداشتم و هر 12ساعت ، مقداری آب درون آن اسپری می نمودم تا رطوبت درونش باقی بماند .
IMG_7446.jpg

نعناع گیاهی چندین ساله است و با دماهای مختلف محیطی سازگار است .
پس با این همه توضیحات ، می توان خاطر جمع بود که با گیاه حساسی روبرو نیستید .

خوب در ادامه ، نعناع را چگونه بکاریم ؟
نعناع از طریق ریشه تکثیر می گردد
به این صورت که ریشه در زیر خاک در چند جهت می روید و از آن ریشه ها ، نعناع های جدیدی سر از خاک در می آورند .
پس حتما نیازی نیست که ریشه دارای برگ نعناع باشد .

گیاه یا ریشه ها را به اندازه های دلخواه جدا کرده و در سطح مختلف گلدان بکارید
نکته : ( مهم نیست ریشه ها بشکنند یا از هم جدا شوند )
IMG_7447.jpg

سپس در انتها مقداری از آن خاکی که در آموزش مرحله اول (درون سینی) کنار گذاشته بودید را بر روی ریشه های آن بریزید .

همچنین برای بذر ها :
مقداری از آن خاک کنار گذاشته شده (خاک باغچه که با کود برگ ترکیب نشده بود ) را درون ابکش یا الک ریخته ، و به اندازه نیم سانتی متر ، بر روی بذر ها الک نمایید .
IMG_7458.jpg


توجه داشته باشید این مرحله بسیار حساسی است
اگر مقدار زیادی از این خاک الک شده را بر روی بذر بریزید ، بذر خفه شده یا خراب می شود
و اگر مقدار کمی بریزید ، بذر ها هنگام آبیاری جابجا شده و در یک جا جمع می شوند .

دلیل اصلی ریختن این خاک ، علاوه بر جلوگیری از جابجایی بذر ها در هنگام آبیاری ، عایق کردن سطح بالای خاک است.
با این عمل ، رطوبت روزها در زیر این لایه خاک می ماند و باعث میگردد دانه ها زودتر جوانه بزنند .
همچنین از شسته شدن و سوراخ شدن سطح خاک هنگام آبیاری جلوگیری می شود .
و دلیل آخر ، آب ابتدا روی این سطح جمع می شود و سپس آرام آرام درون لایه های زیری فرو می رود. با این عمل ، آب به صورت یک نواخت در گلدان پخش می شود .
IMG_7461.jpg

این کار را برای تمامی گلدان ها انجام دهید

ادامه آموزش ، در پاسخ های بعدی
با ما همراه باشید.... :aiwan_light_yes3:
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
مرحله چهارم :
قرار دادن گلدان در محیطی با دما و نور مناسب

گلدان ها را می توان در بالای پشت بام ، پشت پنجره یا روی تراس منزل ( بالکن ) قرار داد.
در تمامی شرایط ، باید نور مستقیم خورشید ( حداقل 6ساعت در روز ) به آنها برسد .

بنده با توجه به شرایط محل زندگی که محیط آپارتمانی می باشد ، گلدان ها را بر روی بالکن منزل قرار دادم .
ابتدا زیر گلدانی هارا در محل مورد نظر قرار دهید ( با چینش های مختلف سعی کنید تا گلدان ها کمترین جا را بگیرد )
همچنین محلی برای رفت و آمد و چیندن سبزی ها بگذارید .
به عنوان مثال ، بنده با توجه به شرایط ، این مدل را انتخاب کردم :
IMG_7442.jpg


حال ،گلدان ها را بر روی زیر گلندانی های خود قرار دهید
IMG_7462.jpg


پیشنهاد می کنم که اسم سبزی هارا بر روی لبه گلدان یاد داشت نمایید .
IMG_7463.jpg


حال وقت آبیاری می رسد
آبیاری اولیه (تا جوانه زدن کامل بذر ها) باید به صورت بارانی انجام شود
یعنی آب باید مانند آب پاش یا دوش حمام خارج شود و دارای فشار نباشد .
به عنوان مثال با این مدل آب باید آبیاری گردنند :
IMG_7464.jpg


پس از آنکه احساس کردین کل خاک گلدان خیس شد ، آب را بسته و تا جوانه زدن بذر ها آبیاری را تکرار ننمایید .
IMG_7467.jpg

IMG_7468.jpg


ادامه آموزش ، در پاسخ های بعدی
با ما همراه باشید.... :aiwan_light_yes3:
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
مرحله پنجم :
جوانه زدن

پس از گذشت 3روز ، جوانه ها را مشاهده خواهید کرد ...
و همچنین در این عکس مشاهده می کنید آن لایه نازک خاک ، چطور بذر هارا در سر جای خود محکم نگاه داشته تا در آبیاری ها جابجا نشوند .
IMG_7572.jpg


نمایی نزدیکتر....
IMG_7573.jpg


و نزدیکتر...
IMG_7574.jpg


همچنین نعناع ها ، خود را گرفته و شاد و سرحال می باشند ....
IMG_7473.jpg



چند هفته بعد که سبزی ها همگی رشد کردند ، تصاویر نهایی را برای شما خواهم گذاشت .
امیدوارم از دیدن این آموزش کمال لذت و استفاده رو برده باشید .
:aiwan_light_bye: تا بعد....
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
جالبه تصویر روز پنجم رو هم بزارم
که به چه سرعتی این بذر ها جوانه زده اند
IMG_7585.JPG

و نمای نزدیک تر....
IMG_7581.JPG

و بازهم نزدیکتر....
IMG_7582.JPG
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
خیلی عالی و مفید بود واقعا
دست مریزاد
خیلی استفاده کردم
مرسی
خواهش میکنم محمدعلی جان
امیدوارم شماهم گلدان سبزیجات برای خودتون بسازید

خوب...بریم به ادامه مطلب...
سه هفته از آخرین پست این تایپیک گذشت...
بهتر هست که یک سری به گلدان سبزیجات بزنیم

IMG_7630.jpg

نعناع ها که خیلی خوب رشد کردن و چند باری هست ازشون برگ چیده شده
البته این نکته رو مد نظر قرار بدین که برای چیدن نعناع ها :
1-در هنگام غروب آنها را بچینید تا به دلیل گرمای آفتاب ،آب داخل ساقه تبخیر نشود و گیاه خشک نگردد .
2-از محلی نعناع را بچینید که بر روی همان ساقه حداقل 2تا 4برگ باقی بماند .
3-هرچه بیشتر گیاه چیده شود ، ریشه زایی افزایش پیدا کرده و نعناع های بیشتری رشد خواهد کرد .

به عنوان مثال :
تاج که چیده شده است ، از دو پهلوی آن برگ های جدیدتری روییده یعنی گیاه 2برابر شده است
IMG_7632.jpg


بفرمایید نعناع تازه و ارگانیک خانگی....
با نون و پنیر در صبحانه و وعده های غذایی ، خیلی میچسبه :aiwan_light_ok:
IMG_7635.jpg


و سبزی بعدی....
ریحون بنفش...
ماشالله:aiwan_light_preved:
IMG_7622.jpg


یک عکس دوستانه از همسایگی سبزی ها.... :aiwan_light_friends:
IMG_7621.jpg


اون طرف هم بادام تره ها مشخصه....
IMG_7626.jpg

شوید ها هم دارن بزرگ میشن....البته من بذر رازیانه کاشتم...خیلی شبیه شویده !
ارتفاع هر دونه از این ها تا 2متر خواهد رسید که یعنی یدونشونم تو گلدون کافیه...
IMG_7628.jpg


اوه اوه اینجارو !
شاهی ها عجب شلوغ پلوغ کردن !
البته بذرشون انگار جعفری هم قاطی داشته:aiwan_light_mosking:
IMG_7624.jpg


تره ها هم هنوز طفلکن
قد سوزنن هنوز:aiwan_light_rofl:
IMG_7614.jpg

این هارو هفته ای دو بار از ته باید بچینید تا قوی و ضخیم بشن
نحوه چیدنشونم به این شکله
اصلن نگران نباشین...از ته قیچی کنین (اصلا با دست کوتاه نکنین )
IMG_7616.jpg


از ته بزنین....هیچی نگه ندارین...همه رو قلع و قمع کنین.... به هیچکدوم رحم نکنین:aiwan_light_on_the_quiet2:
IMG_7618.jpg


بفرمایین یک بشقاب تره تازه:aiwan_light_preved:
IMG_7617.jpg


از سبزیجات خونگیتون لذت ببرید.........:aiwan_light_dance2::aiwan_light_yess:
نوش جان:aiwan_light_wink:
 

مهران چمنی

مدیریت کل سایت
عضو کادر مدیریت
مدیریت کل انجمن ها
مدیریت کل فروشگاه
عضویت
21 October 2015
ارسال ها
841
لایک ها
804
محل سکونت
مشهد / شهر عشـــق
یک نمونه وسوسه انگیز از مصرف سبزی که خونگی پرورش دادیم رو براتون آماده کردم:aiwan_light_preved:
با این سبزی های بسیار تازه ، رنگ و بو و مزه و ظاهر غذاتون خیلی عالی تر میشه :aiwan_light_ok:
photo1_۲۰۱۸-۰۵-۰۷_۱۲-۵۴-۳۹.jpg

البته اگه ریا نباشه ، خود غذاهم خودم درست کردم:aiwan_light_blush:
 

محمدعلی

همکار فرهنگی و نظارتی
عضو کادر مدیریت
همکار فرهنگی و نظارتی
کاربر فنی و مهارتی
عضویت
15 February 2016
ارسال ها
459
لایک ها
435
محل سکونت
تهران
یک نمونه وسوسه انگیز از مصرف سبزی که خونگی پرورش دادیم رو براتون آماده کردم:aiwan_light_preved:
با این سبزی های بسیار تازه ، رنگ و بو و مزه و ظاهر غذاتون خیلی عالی تر میشه :aiwan_light_ok:
مشاهده پیوست 1836
البته اگه ریا نباشه ، خود غذاهم خودم درست کردم:aiwan_light_blush:
سلام
این کارت دیگه نامردی محض بود:aiwan_light_aggressive: